廣興紙寮

埔里是手工紙的故鄉，是製造書畫用綿宣紙的重鎮，造紙的歷史開始於日據時期，最頂盛的時期造紙廠多達五十幾家。要體驗造紙文化，要見證紙業的歷史，埔里是唯一的選擇，位於愛蘭台地上的廣興紙寮，是保留台灣手工紙製造，最完整也最讓人深刻體驗這項產業的工廠之一。 到廣興紙寮除了可以親眼看到造紙師父，怎樣把原料打成漿，篩成紙，如何烘乾等過程之外，有興趣者也可以親手DIY，動手造一張紙，並且利用他來拓碑，糊成紙扇或掛軸，燈籠等紙工藝品，不但有趣而且富於文化內容。         紙寮也安排有解說員，義務為參觀者作深入的導覽解說，紙寮設有一座「埔里紙產業文物館」，展示各種和手工紙相關的文物或圖幅、文獻是瞭解埔里產業文化的極佳管道。 【相關資訊】 ◎連絡電話：049-2913037 ◎傳真專線：049-2913038 ◎園區地址：南投縣埔里鎮鐵山里鐵山路310號 ◎ www.taiwanpaper.com.tw ◎親子、團體、學生DIY手工造紙，需支付材料費，每人 全程約90分鐘（抄紙‧壓紙‧烘紙‧拓印‧成品）

埔里酒廠

埔里被稱為是[紹興酒的故鄉]那是因為埔里酒廠向來以製造紹興酒而名聞遐邇，當人們依提到紹興酒，自然而然的便會聯想起埔里來。 埔里酒廠成立於一九二零年日據大正年間，由地方人士蘇逢時先生等人倡議籌組的，其前身為埔里社製酒株式會社，大正十一年日人禁止民間製酒，台灣總督府專賣局於這一年的六月三十日，接收株式會社，改名為[埔里出張所]，台灣光復後，埔里酒場由省政府菸酒公賣局管轄，這時的埔里酒廠只生產米酒、太白酒、糯米酒，而且生產不多，後來才改以生產紹興酒為主 。 埔里酒廠生產的紹興酒，之所以香醇芬芳廣壽酒客歡迎，原因之一是拜埔里水質甘良之所賜，酒廠生產酒的水來自愛蘭台地的泉水，目前在愛蘭台地西邊設有一水塔，就是專供製造紹興酒之用的，喜愛喝紹興酒的人。都會特意來拜訪一下這一座水塔。 除了生產紹興酒之外，同系列的酒品，還有狀元紅、女兒紅等，也甚受歡迎，為了因應外國酒進口的挑戰，近幾年來埔里酒廠除了積極推出愛蘭白酒、愛蘭囍酒、吟釀清酒等新酒之外，同時還大力推動觀光，設立酒文化館，舉辦酒文化活動，為酒廠的發展找到新的契機，目前酒廠已成為埔里地區最熱門的一個觀光景點。 藉由「產業文化化，文化產業化」的策略，並且結合地方藝文，觀光資源，朝向「觀光酒廠的經營方向轉型，轉型成功的埔里酒廠，目前每月約有三萬人次參觀的盛況。

中台禪寺

由惟覺老和尚所創建主持的中台禪寺，座落在埔里美麗的山水田園風光之中，遠遠望去，就可以看到筆直高聳的金色寶塔，在陽光下閃耀爍爍。 中台禪寺出自名建築師李祖原的設計規劃，佔地二萬六千多坪，耗時七年完工，融合中西方建築文化特色，巍峨聳立，非常壯觀，整個新建築乍看下彷彿金字塔形態。尤其融合佛法、藝術、科學、學術、教育、生活的建築設計，呈現卓越獨特性、完整性及兼具人文關懷與環境結合的特色， 不僅提供了大眾修行的場所，更為人類精神文明的發展留下歷史的見證。 連續榮獲「二○○二台灣建築獎」、「二○○三國際燈光設計」卓越獎。到中台禪寺，除了寶塔主建築引人注目之外，寺內祖師伽藍殿的晶雕玻璃、四大天王與柱身合一，萬佛殿中的藥師七佛塔等等，都是精雕細琢、深具禪意的佛教藝術作品。 走一趟中台禮佛，不僅心靈得到佛法的洗滌，出世善因也在此深植於心。 【相關資訊】 ◎禪寺地址：南投縣埔里鎮中台路一號 ◎http://www.ctworld.org.tw 由中華民國交通部觀光局提供   作者：林國隆

埔里花卉中心

埔里花卉中心位於籃城里，是一座整合花卉處理、品牌行銷、教育及觀光休閒、繁榮地方經濟及促進產業文化之多功能的花卉園區。 園區內提供各項埔里區花卉產業相關的軟硬體資訊，在這裡遊客可借由它，深入體會埔里花卉的繽紛與華美，深刻體會花文化的多采。 這一座全國首屈一指的花卉中心，是行政院農業委員會，為了振興九二一重建區觀光休閒事業，發展大埔里地區的花卉產業，所特別設置的多功能花卉處理展售中心，他曾經透過學者、專家及業者密集討論，採公辦民營的方式來辦理，委由「財團法人台灣大學建築與城鄉發展基金會」來建築規劃。位於籃城里中心路旁的花卉中心，佔地面積約三萬四百八十五公頃，極為遼闊，集埔里地區花卉之美於一身的花卉中心，是遊客們埔里之旅時，絕對不可錯過的一個美麗選擇。

台灣地理中心碑

埔里被稱為是有心的地方，那是因為台灣地理中心碑就位於埔里，而且是位在林木蓊鬱，風光明媚的虎頭山麓，此一中心碑現又稱為山清水秀碑，其造型新穎別緻，甚具美感，赭色的碑座用兩道弧形牆面左右護住，碑座上立一桿不鏽鋼，上承兩各相交圓環，遠看彷彿一朵花蕊，甚是美觀。 地理中心碑位於埔里鎮郊東北角，而真正的地理中心點位於虎頭山頂，海拔約五五五公尺的三角點處，日據時代，日本人曾在山頂建立神社，並於一九六零年十二月十三日，立了這一顆一等三角點，從事台灣全島的地積測量，而一般所通稱的中心碑，都是指位於虎頭山麓的山清水秀碑，它為赭色方形碑體，在白色長桿上簇以交叉雙環。光復後，經過我國專門人才重新測定，於一九五三年將中心點正確的移至虎頭山頂，目前山頂的三角點才是台灣地理幾何中心點之所在。 地理中心碑於一九七九年七月曾重建，上豎一根不鏽鋼製的長桿，下有先總統蔣經國先生所題[山清水秀]四字，並有前南投縣長楊昭壁先生的[台灣地理中心碑]碑文及前南投縣劉裕猷先生的[山清水秀]碑文，兩篇碑文分別敘述了這一地理中心碑的地理位置，建碑沿起，以及此地[地據中心而盡挹蓬贏清芬萃之於斯]的人文勝概。 這一位於東經一二零度五八分二五點九七五零秒，北緯二三度五八分三二點三四零零秒的台灣地理中心碑，目前是台灣地區最具特色的旅遊休憩勝地，它兼具地理與人文的雙重特性，是中台灣最具特色的景點之一，也是台灣地理上最具紀念價值的一各地方，它被稱為是台灣之心的紀念物或紀念地，所以更應該是旅遊者旅遊資歷上，不可或缺的一各必遊景點。 【路線指南】 ◎埔里車站搭乘南投客運，往霧社班次於埔里高工下車，徒步約六分鐘即可到達中心碑。 ◎開車的朋友可行走國道六號，至盡頭右轉信義路；或經台14線，抵達埔里後沿著信義路即可到達。